2012年04月23日
自家製ジェノバソース
鮮度抜群で香り高いバジルの葉をたーっぷり使った自家製のジェノバソース

オリーブオイル、松の実、パルミジャーノ・レッジャーノ、三保の遠藤さんの一番ネギ、などを加え
ミキサーにかけてぐぁんぐぁん回すと

ホイできあがり~
フレッシュトマトにフレッシュシャンピニオン、サラダオニオンのみじん切りを乗せて
出来たてのジェノバソースをチャッチャと散らし
フライパンでトロトロに溶かしたチーズを回しかけて
突撃~~~っ!
バリッと砕いたブラックペッパーがピリッと効いていいアクセントになります
Posted by まぐ at 23:26│Comments(0)
│お料理