おすし屋ごあん！

一生に一度きりの大切な記念日のお料理を担当させていただきました



『お食い初め膳』


一汁三菜の祝い膳です

◇尾頭つき鯛の塩焼き
◇赤飯
◇煮物（里芋・栗・南瓜）
◇香の物（小メロン、梅干し）
◇蛤吸い物



平安時代頃から続いていると言われるこの儀式は
赤ちゃんがこれまでの数ヶ月間、無事に成長してきた事に対するお祝いでもあり
この先一生、豊かな食生活を送れるようにとの願いをこめて行なわれてきたものなのです

子を想う親の気持ちはいつの時代でも同じですね