2013年05月02日

トマトソース



トマトソース仕込み中

8日のイベントにお出しするサラダのドレッシングに使います

トマトソース

フレッシュ、ドライ、缶詰の三種類のトマト、セロリ、にんにく、玉ねぎ

二種類のフルーツにビネガー、タイム、オレガノ、白ワインなどを煮込んで

ミキサーにかけ、濾してベースの出来上がり

トマトソース

これに卵黄やマスタードを加えて「トマトマヨネーズ」みたいなドレッシングにしようと思います



さて、と


あ・あ・あ・・しまったー・・・やっちまったよ

白衣

トマトソースが白衣にビッシビシ撥ねちゃったス


ゴメン、汚しちゃった・・・


「・・・・・オマエはもう死んでいる・・・」


なんじゃコリャ~~!

って血じゃねーし







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Posted by まぐ at 23:57│Comments(0)お料理
 
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