2009年11月11日
柿ジャム de 一品料理
ジャムおじさんに頂いた柿ジャムっす
甘味抑え目で料理にも使えそうです
即興で今日の宴会の一品にしてしまおうぜぃ～♪
このジャムに出汁を加え
味を整えてとろみをつけまーす
豆腐に片栗粉をまぶして揚げて
上から柿あんをかけると
揚げ出し豆腐・柿（ジャム）あんがけ
柿の白和えと逆の発想です
「美味しい」となかなか好評でした
Posted by まぐ at 00:31│Comments(4)
│お料理しませう
この記事へのコメント
もうメニューになっちゃったんですか～
スゴイ！！
今日は本店に行けませんが皆さんによろしくお伝えくださいね。
スゴイ！！
今日は本店に行けませんが皆さんによろしくお伝えくださいね。
Posted by おっち
at 2009年11月11日 07:56
at 2009年11月11日 07:56おはよ～！！
さすが！まぐちゃん(^^)/今日は協力出来なくてごめんね<(_ _)>奥様達のパワーに負けないように(笑)(*^_^*)
さすが！まぐちゃん(^^)/今日は協力出来なくてごめんね<(_ _)>奥様達のパワーに負けないように(笑)(*^_^*)
Posted by すし屋のうめさん at 2009年11月11日 09:48
at 2009年11月11日 09:48おっちさん
柿ジャム早速使わせていただきました
美味しかったと好評でしたよ
柿ジャム早速使わせていただきました
美味しかったと好評でしたよ
Posted by まぐ at 2009年11月11日 16:58
うめさん、お疲れ様です
全員女性の方でした
ドキドキしちゃいましたよ
全員女性の方でした
ドキドキしちゃいましたよ
Posted by まぐ at 2009年11月11日 16:59
