おすし屋ごあん！

三保のネギ生産者、遠藤さんの一番ネギ



おすそ分けするととても喜ぶのが

湧登の店長、いとこのトシちゃん（山ちゃん）



素材選びに厳しい眼を持つ彼ですが

「みるくて（柔らかくて）美味しいよね、いいネギだよ」と絶賛します

さっそく届けてきました



e-しずブログでおなじみのすずりんさんも遠藤さんの一番ネギのファンで

特に細目のネギがお好きなようです



また、先日開催された第三回おすし屋さんコラボでお出しした

『蕎ノ字さんの手打ち蕎麦のジェノベーゼ風』に使ったソースにも

このネギを使わせていただきました


遠藤さん、いつも美味しいネギをありがとうございます！！