おすし屋ごあん！

先週、すし組合青年部総会後に入船鮨（ブログでおなじみsinpe先輩のお店）で会食
しぞーかちらしのセットをいただく。　
お刺身に天ぷらにデザートに、おー！おー！ご馳走じゃ～
その席で 「おすし屋ごあん！」の “ごあん” って何ですか？
と、問われる
“ごあん” って　“ごはん” でしょ
ウチでは 「ご飯だよー」 ＝ 「ごあーん」 なんだけどさ
ん？、あーそっか！ “ごあん” を名前と理解する人もいるんだ
それで紅光さんのブログでおすし屋ごあん “ごあん”さん
だったわけか・・・フム、みょーに納得

おすし屋ごあん！の意味は、おすし屋（ウチの）ごはんだったり
よそでいただくごはんだったり、
おすし屋（ウチの店）でいただく（お客様の）ごはんだったりします
また、ごはんにまつわる思い入れやエピソード、
時には、人が人として生きていく上で欠かすことの出来ないとても大切なもの
を “ごはん” に置き換えてみたり
身のまわりに起こる出来事を日記というよりはエッセー風に書き流しています

改めてどうぞよろしくお願いします



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　馬渕 大阪鮨　ホームページ