2014年08月31日

雄勝産ムール貝と塩ウニ


三陸雄勝のムール貝

雄勝産ムール貝と塩ウニ
身がデカい！

オーブンで香草焼きにします


雄勝のとれたてウニをそのまま塩漬けにした塩ウニ

雄勝産ムール貝と塩ウニ
甘い！

かき揚げにするとウニの濃厚な味わい

後から追いかけるようにふわっと磯の香り・・・おすすめです





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Posted by まぐ at 20:38│Comments(0) │生産者さん│素材
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