2016年01月15日

新間の卵


いつものように新間の鶏卵生産者の繁田さん家で

産みたて卵を分けもらってきました

新間の卵

黄身の色の濃さを売りにしている卵をよく見かけますが

実際のところ、飼料にパプリカを加えれば黄身の色が濃くなるのだそうです

新間の卵

繁田さんの卵は小細工なしの自然な黄色

新間の卵

そして、なにより白身が抜群に美味しいんです

新間の卵
玉子焼き

新間の卵
錦糸玉子

明後日の日曜日はキラメッセ沼津で開催されるイベントに出店します








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Posted by まぐ at 10:50│Comments(0) │生産者さん│素材
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