2012年09月26日
ミンク鯨の尾の身
透き通るような赤に浮かぶ純白のサシ
この色鮮やかなコントラストは
鯨の尾の身ならではです
鮮度は抜群
身正もこのクラスではかなり高いレベルだと思います
驚くほど上品な味わいです
Posted by まぐ at 12:43│Comments(4)
│素材
この記事へのコメント
普通に鯨の肉って買えるんすか？知らなかったw
どんな風にして食べるのが一番美味しいの？
小学生の給食以来食べた思い出が無いですねぇ
ニャハハ
|彡 ｻｯ
どんな風にして食べるのが一番美味しいの？
小学生の給食以来食べた思い出が無いですねぇ
ニャハハ
|彡 ｻｯ
Posted by tehe at 2012年09月27日 20:49
tehe さん
現在流通している鯨肉のほとんどは冷凍物だと思います
今回のように鮮度が良くて品質の良い生の鯨肉はめったにお目にかかれません
これだけ上物であれば刺身でお召し上がりいただきたいです
学校給食の定番『鯨の竜田揚げ』懐かしいです
現在流通している鯨肉のほとんどは冷凍物だと思います
今回のように鮮度が良くて品質の良い生の鯨肉はめったにお目にかかれません
これだけ上物であれば刺身でお召し上がりいただきたいです
学校給食の定番『鯨の竜田揚げ』懐かしいです
Posted by まぐ at 2012年09月28日 00:09
鯨だ。。。鯨だ。。。
鯨大好き。
鯨の竜田揚げを給食で食べた最後の世代です。
鯨大好き。
鯨の竜田揚げを給食で食べた最後の世代です。
Posted by KITA at 2012年09月28日 11:32
KITAさん
栄養価が高く給食にはもってこいの優れた食材だったんですけどね
栄養価が高く給食にはもってこいの優れた食材だったんですけどね
Posted by まぐ at 2012年09月28日 18:08
