2011年06月29日
すし組合「技術講習会」
第一回目のテーマは
『笹切り』
現職の寿司職人が講師となり
県内の同業者に技術指導するということは
全国でもあまり例のないことだと思います
それだけ県内の寿司職人のレベルアップに
青年部をはじめ、県すし組合全体が団結して
前向きに取り組んでいるという事です
食い入るように講師の手元を見つめている部員たち、真剣です
講師役の寿し幸本店おだちゃんありがとうございました
おだちゃんスマイル・・てか、どや顔？
みなさんお疲れ様でした
※静岡新聞社会部様、取材ありがとうございました
Posted by まぐ at 22:48│Comments(6)
│家族・仲間・自分
この記事へのコメント
お疲れ様でございました。良い講習会でした！
皆さんから刺激をたくさんいただきました。
皆さんから刺激をたくさんいただきました。
Posted by ゆみっち at 2011年06月29日 23:58
ゆみっちさん、お疲れ様です
実践は身になりますね
実践は身になりますね
Posted by まぐ
at 2011年06月30日 01:26
at 2011年06月30日 01:26新聞見ましたよぉ。
こういった見えない努力が
美味しさの素ですよね。
こういった見えない努力が
美味しさの素ですよね。
Posted by キタ at 2011年06月30日 23:15
お疲れさんです、
まぐさんもやればよかったのに（笑）。
まぐさんもやればよかったのに（笑）。
Posted by tatsuya at 2011年06月30日 23:24
at 2011年06月30日 23:24キタさん
参加者は真剣に取り組んでいましたよ
参加者は真剣に取り組んでいましたよ
Posted by まぐ at 2011年07月01日 01:44
tatsuyaさん、お疲れ様です
手切ったら気絶しちゃうし（笑）
手切ったら気絶しちゃうし（笑）
Posted by まぐ at 2011年07月01日 01:45
