おすし屋ごあん！

今日の昼ごあんは

焼きそば



焼きそばで思い出すのは

高校のすぐ近くにあった

「やすもと」さん

おじいちゃんが店を切り盛りしていた

おじちゃん、天かすたくさん入れて～

「んー、そうか、よしよし」

美味しかったなぁ・・・

だいぶ前にお店を閉めてしまって、もう二度と食べることは出来ないけれど

あの味は今も色あせず脳裏に焼き付いている

おじいちゃんみたいに

思い出を作る料理人

未熟な僕にはまだまだ遠い道のりだ