2008年06月30日

「コラボ焼豚」完成しましたー


日曜の夜、オニクヤサンが肩ロース肉で仕込んだ焼豚を持って来店
ひと目見て
すでに(販売出来るレベルにまで)出来上がっている
そう感じました

実際に取り出して切ってみると
まるで「赤ちゃんのおしり」
このしっとり感は、「熟成吊るし豚肉」という素材とオニクヤサン秘伝の技無くしては有り得ない

「コラボ焼豚」肩ロース

やりました、完成しましたねー!
オニクヤサン、本当に頑張りました

日夜を問わず試行錯誤を繰り返したのでしょう
オニクヤサン、疲れた表情の中にも充実感と自信に満ち溢れています、肉嫁さんホレ直しますよー♪

オニクヤサンの熟成吊るし豚肉に、まぐ特製の漬けダレの「コラボ焼豚」の持ち味は
フルーティな香り、しっとり感、そしてなんと言っても豚肉の旨みがしっかりと味わえる事です
パサパサした食感にグルソーが大量に入った甘いタレの味で食べる焼豚とは一線を画します

ぜひ、新しい焼豚をご賞味していただきたく
お試し価格、大特価にて限定販売します

「コラボ焼豚」お披露目は 7月5日(土)
オニクヤサン店頭までどうぞ足をお運びください


同じカテゴリー(お仕事)の記事画像
仕出し弁当のご注文
『てっぺん静岡』 ロケ
てっぺん静岡
皿の上の演出家
梅雨明け
玉子焼き器
同じカテゴリー(お仕事)の記事
 仕出し弁当のご注文 (2017-03-16 13:03)
 『てっぺん静岡』 ロケ (2016-12-09 07:14)
 てっぺん静岡 (2016-12-06 14:15)
 皿の上の演出家 (2016-07-23 20:41)
 梅雨明け (2016-07-20 03:03)
 玉子焼き器 (2016-06-05 12:30)

Posted by まぐ at 08:20│Comments(32)お仕事
この記事へのコメント
おはよ~!!

まぐちゃん!!!土曜日じゃー買いに行けないよ~(>_<)
Posted by すし屋のうめさん at 2008年06月30日 08:27
土曜日ですね・・・。
うめさんには、感想を送りましょう!
Posted by kikukiku at 2008年06月30日 08:35
土曜日は私もだめだよ!!
くすん・・・皆さんの感想を楽しみにしています
Posted by ぶにゃにゃんぶにゃにゃん at 2008年06月30日 11:09
うめさん

忙しいのがなによりです、とりあえず今回はお披露目なので
次の機会までお楽しみに~
Posted by まぐ at 2008年06月30日 14:58
kikuちゃん

午後2時過ぎにまぐも様子見に行ってみようと思います
Posted by まぐ at 2008年06月30日 15:00
ぶにゃにゃんさん

期待半分怖さ半分
Posted by まぐ at 2008年06月30日 15:03
土曜日。。。お仕事だ
Posted by キタ at 2008年06月30日 18:39
土曜日!
なんとしてでも、行かんといかんですね~。
ジュルジュルジュル~~~~!
Posted by rakutai 楽体rakutai 楽体 at 2008年06月30日 19:39
土曜日ですね。わかりました。きっと賑やかでしょうね。
Posted by みぃみぃ at 2008年06月30日 21:02
うめっしゅです!
分かった!土曜日!
土曜日は夜も楽しみだな~♪
Posted by 人形劇あっぷっぷ人形劇あっぷっぷ at 2008年06月30日 21:50
こんばんわ~^^
了解です^^
土曜ですね!絶対たどり着く!
Posted by つぼひ at 2008年06月30日 22:13
土曜日かぁ
朝一番で行くかなぁ?
おじさん かなり焼き豚にはうるさいっすからね
覚悟は いいかい?(^^♪
なんてね まぁ 期待しています
Posted by コンビニおじさん。コンビニおじさん。 at 2008年06月30日 22:26
予約完了です^^
Posted by ク~兄 at 2008年06月30日 22:47
「赤ちゃんのおしり」 のようなお肉ですか? (;゚∀゚)=3ハァハァ


「テヘ~のおしり」 のお披露目は何時にしましょうかねぇ? (;゚∀゚)=3ハァハァ



|彡 サッ
Posted by テヘ~ at 2008年06月30日 23:13
なんか凄い事になってますね~~!

肉屋のことではないみたい。

まぐさん、写真借りますね!(^-^)
Posted by オニクヤサン at 2008年06月30日 23:13
キタさん

お疲れ様です、お店でアレンジ料理を召し上がれ~
Posted by まぐ at 2008年07月01日 01:33
楽体さん

従来の焼豚とも違うし、ハムとも違うんです
冷やしても、温めても、違った味になります

おすすめは温かいごはんに乗っけて食べる!

さいこー♪
Posted by まぐ at 2008年07月01日 01:37
みぃさん

そうなる事を願っています
Posted by まぐ at 2008年07月01日 01:37
うめっしゅさん

え、土曜日の夜?ってウチ来る日でしたっけ?
Posted by まぐ at 2008年07月01日 01:39
つぼひさん

迷子になったら℡くださーい
Posted by まぐ at 2008年07月01日 01:41
コンビニおじさん

ダメ出し大歓迎です、遠慮はいりません
忌憚の無いご意見をお聞かせ下さい、きっと乗り越え進化させていきます
Posted by まぐ at 2008年07月01日 01:44
ク~兄さん

毎度ありぃ~~♪
Posted by まぐ at 2008年07月01日 01:45
テヘ~さん

ウチのチビのおしりのが先だと思うよ~、この記事の次あたりかな?
Posted by まぐ at 2008年07月01日 01:50
オニクヤサン

ドキドキハラハラ・・いい経験になりますよ
Posted by まぐ at 2008年07月01日 01:51
おはようございます♪新聞社が集まるのでは!!
Posted by 山ちゃん at 2008年07月01日 08:34
まぐさんちに行くことになってるけど・・・
すずりんが予約入れてない?
5人の賑やかなおばさんたちなんだけど・・・。
Posted by うめっしゅ at 2008年07月01日 08:58
山ちゃん

それはムリ(笑)
Posted by まぐまぐ at 2008年07月01日 10:44
うめっしゅさん

ちゃんとご予約いただいてますよ♪ 
トンちゃん焼肉もね(笑)
Posted by まぐまぐ at 2008年07月01日 10:46
行くぞー!
Posted by キタ at 2008年07月01日 15:03
キタさん

なんか気合入ってますねー(笑)
Posted by まぐ at 2008年07月01日 15:50
でも、今日は無理っぽいです(-_-)
Posted by キタ at 2008年07月01日 20:39
体調崩さないようにご自愛下さいましー
Posted by まぐ at 2008年07月01日 21:33
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
「コラボ焼豚」完成しましたー
    コメント(32)